김치냄비

하루에 하루에 추워지는 오늘 요즘. 따뜻한 김치 냄비를 먹고 따뜻하지 않습니까?
김치를 사용한 간단하고 맛있는 김치 냄비 만드는 법을 소개합니다!

■재료
재료 이름 수량·분량
배추김치 300~400g
돼지 고기 (얇게 썬) 300~350g
목화 두부 1/2초
표고버섯 4장
에노키 1봉
부추 1다발
흰 파 1개
배추 1/8주
콩나물 1봉
양파 1개
중국 국수 2구슬
마늘 1편
흙 생강 1편
중국 국수 2구슬
■ 수프
재료 이름 수량·분량
치킨부용 2개
300ml
800ml
코치장 100~150ml

【아래 준비】
  1. 표고버섯은 헤타 취해 헤타는 찢어 우산은 적당한 크기에 옵니다.
  2. 에노키는 돌을 떨어뜨리고, 소방으로 나눈다.
  3. 부추, 흰 파, 배추, 콩 야자, 양파 등 야채류는 적당한 크기로 자른다.
  4. 마늘, 생강은 으깬다.
  5. 돼지고기는 4cm 길이로 자른다.
  6. 김치는 길면 3cm 정도의 길이로 자른다.
【만드는 방법】
  1. 냄비에 치킨부용·술·물·코치장을 넣고 강불에 건다.
    ※코치장:물=1:1로 나누면 맛있게 완성됩니다.
  2. 끓인 후 마늘 흙 생강과 배추김치를 담그고 국물마다 넣고 다시 끓인다면 중불로 만든다.
  3. 돼지 장미 고기, 목면 두부, 생 표고버섯, 에노키, 부추, 흰 파, 배추, 콩나무, 양파를 넣고 불이 뚫린 물에서 삶은 국물과 함께 먹는다. 국물이 적어지면 물과 코치장을 넣는다.
  4. 끓인다면 완성입니다. 시메에 중국 국수를 넣어도 맛있습니다.