김치치 미
한국풍 오코노미야키의 치즈미입니다. 김치나 오징어나 문어 외에 돼지 고기나 굴 등을 넣어도 맛있습니다.
■재료
| 재료 이름 | 수량·분량 |
|---|---|
| 배추김치 | 80g |
| 작은 파 | 1다발 |
| 계란 | 3개 |
| 밀가루 | 3큰술 |
| 소금 | 조금 |
| 참기름 | 1큰술 |
| 오징어 새우 (냉동 해산물 믹스) | 80g |
■ 소스
| 재료 이름 | 수량·분량 |
|---|---|
| 고추장 | 1티스푼 |
| 간장 | 스푼 1.5잔 |
| 식초 | 스푼 1.5잔 |
【만드는 방법】
- 아래 준비에 파를 2~3cm 길이로 자른다. 김치는 자꾸 자른다. 오징어 새우를 끓는 물에 담는다.
- 후 화분에 계란을 깨고 소금을 약간 넣고 녹입니다.
- 에 공에 【1】을 넣고, 밀가루를 뿌려 전체에 얽히고, 한층 더 【2】를 더해, 혼합합니다.
- 프라이팬에 참기름을 두르고 【3】을 흘려 양면 색 잘 구워줍니다.
- 먹기 쉬운 크기로 자르고 그릇에 담습니다.
- 소스의 재료를 모두 섞어 치즈미에 소스를 더합니다.